Description

Robe pale aux reflets dorés. Nez expressif et rond, sur des notes de fruits blancs, de pêche blanche, de pêches de vignes, et de massepain. En bouche la rondeur se confirme, la puissance s’exprime, très gras, solaire, des notes de bergamote, une finale puissante sur des notes anisées.

Domaine
Perché en haut de pentes à plus de 30%, le Clos des Abbayes étale ses 4,7 hectares au coeur du Dézaley, l’appellation la plus emblématique de Lavaux, située entre Cully et Rivaz. Façonnés par les mouvements glaciaires, les coteaux s’étirent en terrasses et comptent de nombreux bancs de « Poudingue». Ces résidus de moraine donnent un sol argileux et calcaire conférant au vin une rare complexité. Un terroir exceptionnel pour des vins d’exception.