L’Ambrée

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Brasserie de la Côte

Brasserie-de-la-Cote-Patrick-Doria

Rue de l'Eglise 10, 1115 Vullierens, Suisse

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6 % vol. – Disponible à la Pression

Bière légèrement houblonnée à la couleur ambrée ou rousse, c’est selon.

Le malt utilisé lui procure sa couleur et sa souplesse ainsi qu’une note légèrement caramélisée.

Tout en saveur et en longueur.

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Alcool fort (>18 % Vol.)
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Domaine du Brantard

Mirabelle

Alcool fort (>18 % Vol.)
CHF41.00
Domaine du Brantard

Météore

Alcool fort (>18 % Vol.)
CHF38.00
Domaine du Brantard

Mirabelle 54%

Alcool fort (>18 % Vol.)
CHF65.00
Domaine du Brantard

Héritage 17 ans

Alcool fort (>18 % Vol.)
CHF89.00
Domaine du Brantard

Héritage 12 ans

Alcool fort (>18 % Vol.)
CHF67.00
Domaine du Brantard

Kirsch barrique

Alcool fort (>18 % Vol.)
CHF89.00
Dicifood

Graines de lin 250g

Lin
CHF3.80
Dicifood

Quinoa blanc 250g

Quinoa
CHF6.60
Dicifood

Graines de tournesol 250g

Tournesol
CHF6.60
Dicifood

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Chia
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Clos de Roussillon

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Laiterie Gimel

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Laiterie Gimel

Fondue – 2 pers.

Fondue
CHF14.50
Laiterie Gimel

Fondue – 3 pers.

Fondue
CHF21.75
Laiterie Gimel

Fondue – 4 pers.

Fondue
CHF29.00
Laiterie Gimel

Tommes – Fleures du Jura – Nature – 150g

Fromage
CHF3.50
Laiterie Gimel

Tommes – Fleures du Jura – Nature – 250g

Fromage
CHF5.00
Laiterie Gimel

Tommettes de chèvre – 60g

Fromage
CHF2.00
Laiterie Gimel

Beurre salé – 200g

Beurre
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Laiterie Gimel

Beurre doux – 100g

Beurre
CHF1.60
Laiterie Gimel

Beurre doux – 200g

Beurre
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Joyet Frères

Jus de Pommes – 0.5 L

Jus de fruits
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Flûtes de Montricher

Flûtes de Montricher

Flûtes
CHF6.50
Mozza'Fiato

Scamorza fumée 250gr

Mozzarella
CHF8.00
Mozza'Fiato

Stracciatella 250gr

Fromage frais
CHF7.00
Mozza'Fiato

Ricotta 250gr

Fromage
CHF5.00
Mozza'Fiato

Mozzarella 125gr

Mozzarella
CHF3.00
Mozza'Fiato

Burrata 250gr

Mozzarella
CHF10.00
Mozza'Fiato

Ricotta fumée 200gr

Fromage
CHF5.00
Mozza'Fiato

Mozzarella Nodini 250gr

Mozzarella
CHF5.00
Mozza'Fiato

Mozzarella Ciliegine 250gr

Mozzarella
CHF6.00
Mozza'Fiato

Scamorza nature 300gr

Mozzarella
CHF7.00
Mozza'Fiato

Mozzarella di buffala 125gr

Mozzarella
CHF5.00
Château Rochefort

Rouge Sans Fard, AOC La Côte, Allaman Grand cru, Gamaret sans sulfite, 2018

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Château Rochefort

Il n’était qu’une fois, AOC Lavaux, Saint-Saphorin Grand Cru, Viognier, 2019

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CHF25.00
Château Rochefort

Les Vergers, AOC Lavaux Saint-Saphorin Grand Cru, Pinot noir, 2018

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Château Rochefort

Bord de l’eau, AOC Lavaux, Saint-Saphorin Grand Cru Merlot, Malbec, Cabernet franc, 2017

Vin
CHF28.00
Château Rochefort

Chasselas Historique, AOC Lavaux, Saint-Saphorin Grand Cru, Chasselas, 2019

Vin
CHF18.50
Château Rochefort

Sélection Historique, Assemblage de Nobles Cépages, AOC Lavaux, Saint-Saphorin Grand Cru, 2019

Vin
CHF21.50
Château Rochefort

Chasselas Historique, AOC Dézaley Grand Cru, Chasselas, 2019

Vin
CHF21.00
Château Rochefort

La Chapelle, AOC Dézaley Grand Cru, Chasselas, 2018

Vin
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Château Rochefort

Bouche Baie, AOC Dézaley Grand Cru, Syrah Diolinoir, 2019

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Pot Vaudois, AOC Dezaley Grand cru, Chasselas, 2019

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Château Rochefort

Sélection Historique, Assemblage de Nobles Cépages Rouges, AOC Dézaley Grand Cru, 2019

Vin
CHF26.15
Château Rochefort

Chasselas Historique, AOC Dézaley Grand Cru, Chasselas, 2019

Vin
CHF23.00
Château Rochefort

La Plantaz, AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand Cru, Chasselas, 2019

Vin
CHF11.50
Château Rochefort

Le Préambule, AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand Cru, Chasselas

Vin effervescent
CHF15.00
Château Rochefort

Tout Nu, AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand cru, Chasselas sans sulfite, 2019

Vin
CHF16.00
Château Rochefort

Le Charmant, AOC La Côte, Mont-sur-Rolle grand cru, Chardonnay, 2019

Vin
CHF22.00
Château Rochefort

Côté Rose, AOC La Côte, Mont-sur-Rolle grand cru, Pinot noir Gamay, 2019

Vin
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Velours Côtier, AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand cru, Gamaret Garanoir, Mara, Galotta, Pinot noir, 2019

Vin
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Vieilles Vignes, AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand Cru, Gamay, 2018

Vin
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Château Rochefort

La Caillate, AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand cru, Pinot noir, 2018

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Château Rochefort

Méthode Traditionnelle, AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand Cru, Pinot noir, 2018

Vin effervescent
CHF27.00
Château Rochefort

Sélection Historique, AOC La Côte, Mont-sur-Rolle grand cru, Chasselas, 2019

Vin
CHF11.10
Château Rochefort

Sur Lies, AOC La Côte, Allaman Grand Cru, Chasselas, 2018

Vin
CHF12.50
Château Rochefort

Les Noyers, AOC La Côte, Allaman Grand Cru, Garanoir

Vin
CHF16.00
Château Rochefort

Sélection Historique, AOC La Côte, Allaman Grand cru, Chasselas, 2019

Vin
CHF11.75
Château Rochefort

Avec Vue, AOC Lavaux, Saint-Saphorin Grand Cru, Chasselas, 2019

Vin
CHF16.00
Château Rochefort

Les Roches Plates, AOC Lavaux, Saint-Saphorin PREMIER Grand Cru, Chasselas, 2018

Vin
CHF22.62
Thomas Wurst

Salsiccia Italienne

Porc
CHF15.00
Thomas Wurst

Spicy Kimchi

Porc
CHF18.00
Thomas Wurst

Pecorino all’olio di tartufo

Porc
CHF19.00
Thomas Wurst

Saucisse à l’ail

Porc
CHF15.00
Thomas Wurst

Rostbratwurst Nürnberger Art

Porc
CHF15.00
Thomas Wurst

Girofle et cannelle

Porc
CHF16.00
Cave de la Pinaudaz

Chasselas – Le Menuet – 2020 – 50cl

Vin
CHF7.00
Cave de la Pinaudaz

Rosé – Les 3 Gentlemen – 2021 – 50cl

Vin
CHF8.00
Cave de la Pinaudaz

Le Gamay – Le Gentleman – 2020 – 50cl

Vin
CHF8.00
Cave de la Pinaudaz

Le Chamuret – Gamaret-Garanoir – 2019 – 50cl

Vin
CHF10.00
Cave des Rois

Chassel’ice – Chasselas pétillant

Vin
CHF13.57
Cave des Rois

L’antidote – Chasselas Grippe

Vin
CHF12.92
Domaine de Terre-Neuve

Chasselas Réserve 2020 – 75cl

Vin
CHF12.00
Domaine de Terre-Neuve

Gris de Lys – Pinot-Gris – 2020 – 75cl

Vin
CHF18.00
Domaine de Terre-Neuve

Chardolys – Chardonnay – 2020 – 75cl

Vin
CHF16.00
Domaine de Terre-Neuve

Bleu de Lys – Sauvignon Blanc – 2019 – 75cl

Vin
CHF17.00
Domaine de Terre-Neuve

Rosalys – Rosé – 2021 – 75cl

Vin
CHF11.50
Domaine de Terre-Neuve

Gamalys – Gamay – 2020 – 75cl

Vin
CHF12.00
Domaine de Terre-Neuve

Pourprelys – Gamaret – 2019 – 75cl

Vin
CHF16.00
Domaine de Terre-Neuve

Triolys – Assemblage – 2019 – 75cl

Vin
CHF19.00
Domaine de Terre-Neuve

Servagnin 2019 – 75cl

Vin
CHF23.00
Domaine de Terre-Neuve

Bouquet de Lys – Merlot – 2020 – 75cl

Vin
CHF21.00
Domaine de Terre-Neuve

Bulle de Lys (Mousseux à partir du Chardonnay et Riesling-Sylvaner)

Vin
CHF24.00
Domaine de Terre-Neuve

Blanc de Lys – Chasselas – 2020 – 50cl

Vin
CHF7.50
Domaine de Terre-Neuve

Rosalys – Rosé – 2021 – 50cl

Vin
CHF8.50
Domaine de Terre-Neuve

Gamalys – Gamay – 2020 – 50cl

Vin
CHF8.50
Domaine de Terre-Neuve

Bouquet de Lys – Merlot – 2020 – 50cl

Vin
CHF14.00
Domaine de Terre-Neuve

Blanc de Lys – Chasselas – 2020 – 75cl

Vin
CHF10.50
Château de Colombier

Chasselas

Vin
CHF9.50
Les Tilleuls

Le Tilleul Noir – Merlot – 75cl

Vin
CHF24.00
Les Tilleuls

Le Tilleul Rosé de Pinot Noir – 75cl

Vin
CHF11.50
Les Tilleuls

Le Tilleul Zinzolin – Garanoir – 75cl

Vin
CHF14.00
Les Tilleuls

Le Tilleul Rouge – Gamay – 75cl

Vin
CHF11.00
Les Tilleuls

Chasselas – Le Tilleul Blanc – 75cl

Vin
CHF10.50
Famille Perey

Les Abbesses, Rosé 50cl

Vin
CHF8.00
Famille Perey

Cuvée Solange, Gamaret-Garanoir 70 cl

Boissons alcoolisées, Vin
CHF16.16
Famille Perey

Cuvée Solange – Gamaret-Garanoir – 50cl

Vin
CHF10.50
Famille Perey

Clos des Abbesses – Grand Cru – La Côte – 50cl

Vin
CHF7.30
Famille Perey

Cuvée Lucie – assemblage légèrement doux – 70cl

Vin
CHF15.00
Famille Perey

Givrée d’automne – Vin doux – 38cl

Vin
CHF20.00
Famille Perey

Cuvée Caroline, Merlot-Cabernet Dorsa-Carminoir – 75cl

Vin
CHF24.00
Dicifood

Lentilles brunes – 300 g

Lentilles
CHF6.10
Dicifood

Maïs pour Popcorn – 350 g

Maïs
CHF4.80
Dicifood

Polenta – 300 g

Maïs
CHF6.50
Dicifood

Boulgour – 350 g

Grains de blé et de seigle
CHF5.50
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Abricot – 135 ml

Glace
CHF4.90
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Stracciatella – 750 ml

Glace
CHF18.50
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Stracciatella – 2500 ml

Glace
CHF38.20
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Café – 135 ml

Glace
CHF4.90
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Raisin à la Lie – 2500 ml

Glace
CHF38.20
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Abricot – 750 ml

Glace
CHF18.50
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Abricot – 2500 ml

Glace
CHF38.20
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Raisinée – 135 ml

Glace
CHF4.90
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Raisinée – 2500 ml

Glace
CHF38.20
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Raisinée – 750 ml

Glace
CHF18.50
Marché Cuendet

Panier TRIO – pour 2-3 personnes

Panier (Mix de légumes)
CHF36.00
Marché Cuendet

Panier Découverte – 3-5 personnes

Panier (Mix de légumes)
CHF46.00
Marché Cuendet

Panier DUO – pour 1-2 personnes

Panier (Mix de légumes)
CHF24.00
Famille Borboën

Jus de Pomme – 5 litres

Jus de fruits
CHF15.00
ecaVert

Mâche…doucette ou rampon

Rampon
CHF3.59
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Chocolat – 500 ml

Glace
CHF12.51
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Vanille – 500 ml

Glace
CHF12.51
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Fraise – 500 ml

Glace
CHF12.51
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Raisinée – 500 ml

Glace
CHF12.51
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Café

Glace
CHF12.51
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Noix vaudoise – 500 ml

Glace
CHF12.51
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Raisin à la Lie – 750 ml

Glace
CHF18.50
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Yogourt – 135 ml

Glace
CHF4.90
La Brebisane

Glace au bon lait de brebis – Abricot – 500 ml

Glace
CHF12.51
La Brebisane

Yogourt au lait de brebis Pêche-Melba – 120 g

Yogourt
CHF2.00
La Brebisane

Yogourt au lait de brebis – Fraise

Yogourt
CHF2.00
La Brebisane

Yogourt au lait de brebis – Mocca – 120 g

Yogourt
CHF2.00
La Brebisane

Yogourt au lait de brebis – Myrtilles

Yogourt
CHF2.00
La Brebisane

Yogourt au lait de brebis – Nature

Yogourt
CHF2.00
La Brebisane

Yogourt au lait de brebis – Vanille

Yogourt
CHF2.00
La Brebisane

Yogourt au lait de brebis – Marron

Yogourt
CHF2.00
La Brebisane

Yogourt au lait de brebis – Poire

Yogourt
CHF2.00
La Brebisane

Yogourt au lait de brebis

Yogourt
CHF2.00
La Brebisane

Yogourt au lait de brebis – Pruneau

Yogourt
CHF2.00
La Brebisane

Yogourt au lait de brebis – Pomme

Yogourt
CHF2.00
Les Trois Terres

Chasselas 2021 (75cl)

Vin
CHF11.50
Les Trois Terres

Rosé 2021 (0.75cl)

Vin
CHF11.50
Les Trois Terres

Chasselas 2021 (50cl)

Vin
CHF8.00
Les Trois Terres

Rosé 2021 (0.50cl)

Vin
CHF8.00
Les Trois Terres

Assemblage 2019 (0.75cl)

Vin
CHF12.50
Les Trois Terres

Assemblage 2020 (0.50cl)

Vin
CHF9.00
Les Trois Terres

Maranoir 2020 (75cl)

Vin
CHF15.00
Les Trois Terres

Altesse 2018 (75cl)

Vin
CHF25.00
Les Trois Terres

Chardonnay Barrique 2017 (75cl)

Vin
CHF24.00
Les Trois Terres

Méganoir 2019 (75cl)

Vin
CHF22.00
Les Trois Terres

Pinot Noir Barrique 2018 (0.75cl)

Vin
CHF24.00
Les Trois Terres

Servagnin 2019 (0.75)

Vin
CHF25.00
Les Trois Terres

Gamaret 2016 (0.75cl)

Vin
CHF25.00
Les Trois Terres

Cuvée Pourpre 2018 (0.75cl)

Vin
CHF26.00
Les Trois Terres

Syrah 2017 (0.75cl)

Vin
CHF33.00
Château Rochefort

Eau-de-vie de Michel – Coings

Alcool fort (>18 % Vol.)
CHF59.00
Famille Hofmann

Pack TAOU – 3 cartons de chasselas Hofmann Grand cru 2020

Vin
CHF198.00
Famille Hofmann

Pack TAOU – 2 cartons de chasselas Hofmann Grand cru 2020

Vin
CHF132.00
Cave de la Pinaudaz

Chardonnay-Riesling – Bulle de Lys – 2019 – 75cl

Vin
CHF11.00
Cave de la Pinaudaz

Chasselas Pinaudaz – Le Menuet – 2020 – 75cl

Vin
CHF9.50
Cave de la Pinaudaz

Riesling Sylvaner – Mademoiselle Pinaudaz – 2020 – 75cl

Vin
CHF12.00
Cave de la Pinaudaz

Rosé – Les 3 Gentlemen – 2021 – 75cl

Vin
CHF11.00
Cave de la Pinaudaz

Le Gamay – Le Gentleman – 2020 – 75cl

Vin
CHF11.00
Cave de la Pinaudaz

Gamaret-Garanoir – Chamuret – 2018 – 75cl

Vin
CHF15.00
Brasserie de la Côte

Demi-mètre de bières

Bière
CHF48.00
Brasserie de la Côte

La Blonde

Bière
CHF4.00
Brasserie de la Côte

L’Ambrée

Bière
CHF4.00
Brasserie de la Côte

La Volcano

Bière
CHF4.00
Brasserie de la Côte

La Blonde à la Bleue

Bière
CHF5.00
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El Diablo

Bière
CHF5.00
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Ange et Démon

Bière
CHF5.00
Brasserie de la Côte

La Bise Noire du Léman

Bière
CHF5.00
Domaine du Brantard

Utopie – Chasselas

Vin
CHF12.50
Domaine du Brantard

Malice – Chardonnay/Sauvignon blanc

Vin
CHF15.50
Domaine du Brantard

Héritage – 14 ans

Alcool fort (>18 % Vol.)
CHF75.00
Domaine du Brantard

William’s 54%

Alcool fort (>18 % Vol.)
CHF61.00
Domaine du Brantard

Mirabelle barrique

Alcool fort (>18 % Vol.)
CHF52.00
Domaine du Brantard

Indécence – Merlot/Cabernet

Vin
CHF17.50
Domaine du Brantard

Furie – Pinot noir

Vin
CHF14.50
Domaine du Brantard

Jalousie – Rosé de Gamay

Vin
CHF13.50
Famille Perey

Clos des Abbesses, Grand Cru, La Côte 70cl

Vin
CHF9.80
Famille Perey

Cuvée Tristan

Champagne
CHF28.00
Famille Perey

Servagnin Grand Cru La Côte

Boissons alcoolisées, Vin
CHF23.69
7PEAKS Brasserie

Cathédrale

Bière
CHF4.31
7PEAKS Brasserie

Forteress

Bière
CHF4.31
Joyet Frères

jus de pommes

Jus de fruits
CHF13.00
Joyet Frères

Jue de pommes

Jus de fruits
CHF3.00
Joyet Frères

Jus de Pommes – 3 L

Jus de fruits
CHF9.00
Joyet Frères

Jus de pommes – Cœur rouge

Jus de fruits
CHF3.00
Famille Hofmann

Chasselas

Vin
CHF11.00
Famille Hofmann

Gamay

Vin
CHF13.00

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