Description

Dégustation : Vin issu d’un assemblage de Gamaret-Garanoir, il aime se faire attendre pour donner la plénitude de ses accords. Destiné à une garde de moyenne durée, sa vivacité lui confère une rigueur structurée et pleine d’avenir. On va le retrouver ultérieurement en compagnie de menus aux notes épicées offrant un réel partenariat à ce vin de caractère.

Suggestions gourmandes: avec un apéritif ou avec la cuisine asiatique

Terroir : alluvionnaire
Cépage : Gamay, Pinot Noir, Garanoir